O açúcar está lhe dando rugas?

É hora de enfrentar os fatos sobre o preço do açúcar na pele. Saiba como manter sua pele jovem por muitos anos.

Não há como adoçar: consumir muito do doce é tão prejudicial para a pele quanto para a cintura. A culpa é de um processo natural conhecido como glicação, durante o qual o açúcar em sua corrente sanguínea se liga às proteínas para formar novas moléculas nocivas chamadas produtos finais de glicação avançada (ou, apropriadamente, AGEs). Quanto mais açúcar na dieta, mais idades você desenvolve.

É uma notícia particularmente amarga que as proteínas da pele mais suscetíveis à glicação são o colágeno e a elastina, as mesmas que tornam uma tez jovem tão roliça e elástica. Quando ligadas ao excesso de glicose, o tipo de açúcar que alimenta a glicação, essas fibras normalmente resilientes tornam-se rígidas e inflexíveis. "Esse dano leva a um aumento nas linhas finas e rugas e confere uma tonalidade amarelada à pele", diz Doris J. Day, M.D., professora clínica associada de dermatologia do New York University Langone Medical Center. Para piorar as coisas, os AGEs também interferem na produção de novo colágeno e elastina, dificultando os esforços de reparo.

Envelhecimento lento

Embora a glicação não possa ser completamente interrompida, pode ser desacelerou. "A prevenção é fundamental", diz Mark Rubin, M.D., professor assistente de dermatologia na Universidade da Califórnia, San Diego, e co-autor de Your Skin, Younger. "Uma vez que o colágeno é danificado pela glicação, ele é resistente à reversão." Siga este conselho para ajudar a manter os AGEs longe de sua pele:

Cortar o açúcar

É impossível fazer uma dieta balanceada e eliminar o açúcar completamente- até mesmo grãos inteiros, frutas e vegetais se transformam em glicose quando digeridos. Mas limitar o açúcar adicionado pode ajudar. Procure não ingerir mais do que 100 calorias por dia de açúcar adicionado (cerca de 6 colheres de chá). Alimento para reflexão: mulheres de 20 a 39 anos consomem mais de duas vezes e meia essa quantidade.

Repense os métodos de cozinhar

"Quando se trata de A formação de AGE em alimentos, a umidade é importante ", diz Rubin. Alimentos cozidos por longos períodos com calor alto e seco (pense em assados ​​no forno, grelhados ou fritos) são pesos pesados ​​de AGE. Alimentos preparados na presença de umidade por fervura, escalfação ou vapor são mais amigáveis ​​para a pele. Por exemplo, o cereal crocante de arroz contém 220 vezes mais AGEs por grama do que o arroz fervido, e um ovo frito tem 62 vezes mais AGEs do que um cozido.

Protetor solar FPS 30 diariamente

Um número significativamente maior de AGEs ocorre na pele exposta ao sol do que na pele protegida, de acordo com um estudo do British Journal of Dermatology. Os AGEs também desativam os antioxidantes naturais do corpo, deixando a pele mais vulnerável aos danos dos raios ultravioleta.

Use produtos de cuidados específicos para a pele

Comentários (3)

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  • lourdes b saade
    lourdes b saade

    Cumpre o que prometi.

  • rosalinda j schlemper
    rosalinda j schlemper

    Recomendo....usou uma vez

  • fiona a. feletti
    fiona a. feletti

    Ótimo custo benefício.

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