A sua proteína em pó está contaminada com toxinas?

O Clean Label Project testou proteínas em pó de alta qualidade para 130 toxinas diferentes - e os resultados não são bons.

A maioria das pessoas incorpora vitaminas ou suplementos nutricionais em sua dieta para melhorar sua saúde. Mas se você consome regularmente proteína em pó, pode querer reconsiderar os possíveis riscos decorrentes de seu aumento de proteína: um novo estudo mostra que 53 de 134 dos pós de proteína mais vendidos têm níveis substancialmente elevados de chumbo, mercúrio, arsênico, cádmio, e BPA.

O estudo foi encomendado e divulgado pelo Clean Label Project, uma organização sem fins lucrativos com sede em Denver dedicada a educar o público sobre as toxinas e o valor nutricional em produtos de consumo, mas conduzido por analíticos terceirizados independentes laboratório de química Ellipse Analytics. Eles selecionaram 134 das proteínas em pó mais importantes do mercado (usando listas de best-sellers da Amazon, dados da Nielsen e buzz social) e testaram-nas para mais de 130 contaminantes, incluindo metais pesados ​​(arsênico, cádmio, chumbo e mercúrio), mais de 100 pesticidas, BPA / BPS (plastificantes que são desreguladores endócrinos conhecidos) e resíduos de antibióticos.

Os resultados não são tão bons. Eles descobriram que cerca de 75 por cento das proteínas em pó testadas tinham níveis mensuráveis ​​de chumbo, 55 por cento tinham níveis mensuráveis ​​de BPA e que 28 dos 134 continham duas vezes o limite regulamentar (três microgramas) de BPA. Um poder de proteína continha mais de 25 vezes o limite regulamentar permitido de BPA em uma porção.

E embora as dietas à base de plantas e proteínas à base de plantas possam estar ganhando popularidade, esses tipos de proteína em pó teve pontuação mais alta para coisas assustadoras. No estudo, proteínas em pó à base de plantas continham em média duas vezes a quantidade de chumbo por porção em comparação com outros produtos e também continham mercúrio, cádmio e arsênico (em vários casos acima das diretrizes baseadas na saúde). (Considere essas fontes de proteína de alimentos à base de plantas.)

Acha que um rótulo "orgânico" vai te salvar? Não tão rápido. Embora orgânico possa ser uma vantagem quando você está comprando produtos, os produtos orgânicos certificados testados tiveram em média o dobro do teor de metais pesados ​​em comparação aos produtos não orgânicos. No entanto, os produtos orgânicos continham 40% menos BPA do que os pós não orgânicos.

Mas como todo esse lixo vai parar lá? Os contaminantes podem chegar ao produto como resultado das práticas de abastecimento e produção, de acordo com o Projeto Clean Label. Por exemplo, os contaminantes podem ser encontrados no solo (por causa dos pesticidas e do escoamento da mineração) e podem ser absorvidos pelas plantas da mesma forma que os nutrientes. Eles também podem ser o resultado do processo de fabricação; por exemplo, se o BPA / BPS for usado no revestimento de latas e recipientes, ele pode se transformar no pó de proteína. (Assim como muitas garrafas plásticas de água, latas de comida e outros recipientes de plástico.)

Embora haja muitas más notícias aqui, a boa notícia é que algumas marcas de proteína em pó se saíram muito bem. As cinco principais proteínas, de acordo com o estudo do Clean Label Project, incluem o sabor de soro de leite de baunilha de Puori, BioChem, BodyFortress, Performix e proteínas em pó da marca Pure Protein. As proteínas à base de ovo também foram relativamente mais limpas do que outras fontes de proteína. (Veja também: As melhores proteínas em pó, de acordo com nutricionistas.)

Quer saber como sua marca ou sabor favorito se compara? Você pode pesquisar seus rankings de proteína em pó. (E se a classificação for ruim, considere jogá-lo com esses outros suplementos de superalimento que os nutricionistas dizem que você não precisa.)

Comentários (4)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • Taciana Bücler Tristão
    Taciana Bücler Tristão

    muito bom

  • Bruna Jaraseski
    Bruna Jaraseski

    Produto de ótima qualidade!

  • belosinda m. sousa
    belosinda m. sousa

    Produto top qualidad excelente.

  • anastácia barni
    anastácia barni

    Muito bom recomendo

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